シュナイダーヴァイス TAP4 フェストヴァイセ(樽生)
SCHNEIDER WEISSE TAP4 Meine Festweisse Alc.6.0% (Germany)
ドイツの老舗ヴァイスビア醸造所から届いた期間限定醸造のヴァイスビア。
提携オーガニックファームより届いたホップ、大麦モルト、小麦モルトを用いて造られる特別なヴァイスビアは、シトラシーな薫りの爽やかさとモルトのコクでスッキリと奥深い味わいです。
年に一度、限定醸造のヴァイスビアをぜひお楽しみください♪
ドイツ料理
オランダのトラピストビール、樽生で登場！
ラ・トラップ ブロンド（樽生）
La Trappe Blond / Trappistenbier (Netherland) Alc.6.5%
オランダ北ブラバント州にある、コニングスホーヴェン修道院にて醸造されるトラピストビール｢ラ・トラップ｣。１８８４年から始まったビール醸造は、一時期修道士が醸造に関わらなくなり、ビール醸造は続けられていたものの、トラピストビールとしての称号が取り消しとなった期間もあります。
現在では、修道士が醸造を指導、コントロールすることによりオランダ唯一のトラピストビールとして広く世界に知られるビールとなっています。
修道院内にて修道士が関わる醸造により造られることが必須のトラピストビール、歴史と伝統を感じられるトラピストビールですが、コニングスホーヴェン修道院内の醸造設備は大規模で、他社ビールの瓶詰を代行するなど、近代化された高い技術を応用しながら、醸造が始まった当初の伝統的なビールが造られています。
今回、樽生でご提供中の｢ラ・トラップ｣ですが、トラピストビールのイメージにあるダークなエールタイプではなく、明るい色合いのブロンドタイプのエールです。
しっかりと炭酸味がある爽快感を、組み合わされるホップによって生まれる柑橘味を帯びたフルーティさの中に、どこかフローラルに感じる清涼感ある薫りが特徴的です。ブロンドエールの印象にあるモルトの甘みある味わいとともに、喉越しにはほのかな酸味を感じることでフレッシュ感もあり、バランスの取れた味わいは、ついつい杯を傾けたくなる一杯です。
オーデン初入荷の「ラ・トラップ ブロンド」。樽生で登場するトラピストビールは珍しいので、ぜひこの機会にお試しください。
ブリュードッグ・パンクＩＰＡ（樽生）
BREWDOG Punk IPA (Scotland) Alc.5.6%(Draft)
スコットランドで生まれたブリュードッグ。
今やクラフトビール界をけん引するほど人気のクラフトブルワーの一つです。
そのブリュードッグのフラッグシップとなる｢パンクＩＰＡ｣は、２００７年の創業当時、従来のＩＰＡと一線を画すホップの薫り豊かなキャラクターが前面に打ち出されたＩＰＡとなり、現在のクラフトビール界の潮流の一つとなったビールでもあります。
その最大の特徴は、なんといっても「薫り」。複数のホップを組み合わせることによって生み出された薫りは、グレープフルーツなどの柑橘味を帯び爽やか。
重みあるエール系のボディが、爽やかさで軽やかにバランスが取られ、杯を傾けやすいドリンカブルなビールとなっています。
ＩＰＡと言えば｢パンクＩＰＡ｣の名前が出てくるほど人気が高いビールですので、ぜひお試しください♪
【期間限定ビール大量入荷】ドイツ３種、ベルギー２種、オランダ２種！！
期間限定、特別醸造のビールが、続々と登場いたしました！
ドイツから３種（フェストビア２種、クラフトビア１種）、ベルギーから２種（トラピスト２種）、オランダから２種(トラピスト２種)とヴァラエティ豊かに勢ぞろい♪
全て売り切れ御免の数量限定入荷ですので、この機会にお試しください♪
※以下、今回入荷のビアリストです。(詳細は、各銘柄のリンクからご覧ください)
【ドイツ】
〇シュナイダー・フェストヴァイセ(フェストビア) 500ml Bottle Alc.6.0%
〇カルメリーテン・フェストビア(フェストビア) 500ml Bottle Alc.5.5%
〇クラフトヴェルク・ホップヘッドＩＰＡ(ジャーマンクラフト) 330ml Bottle Alc.8.0%
【ベルギー】
〇ロッシュフォール・トリプル・エクストラ(トラピスト) 330ml Bottle Alc.8.1%
〇ウエストマール・エクストラ(トラピスト) 330ml Bottle Alc.4.8%
【オランダ】
〇ラ・トラップ・イシドール(トラピスト) 330ml Bottle Alc.4.8%
〇ラ・トラップ・クアドルペル(トラピスト) 330ml Bottle Alc.4.8%
【樽生変更】ドイツ・フェストビア登場！！
エルディンガー・フェストヴァイセ(樽生) ドイツ
ERDINGER Festweisse (Draft) Germany Alc.5.7%
ドイツ国内、小麦ビールにおける売上No.1の醸造所「エルディンガー」より秋季限定醸造の「フェストヴァイセ」が樽生で登場しました！
フェストビアといえばゆっくりじっくりと長期熟成させて仕上げられる深い味わいが魅力のメルツェンタイプですが、このエルディンガーの「フェストヴァイセ」は、小麦ビール醸造所らしくヴァイスビアのフェストビアです♪
通常のヴァイスビアに比べてアルコール度数も若干高く、スパイシーさが増した「フェストヴァイセ」は、この季節にしか楽しめない特別なビールです。
この機会にぜひお試しください♪
【営業日程変更のご案内】
【営業日程変更のご案内】
昨日、一昨日と台風の影響に伴い臨時休業させていただきました。
ご来店をご予定されていらっしゃった皆様には、大変ご迷惑をお掛け致しました。
これにより翌週の営業日程を変更いたしましたのでご案内いたします。
来週は、平時通り月曜定休で営業いたします。
連休予定となってました、２７日(火)と２８日(水)は営業いたしますので、お気軽にご来店いただけますと幸いです。
度重なる営業日程変更でご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いいたします。
【お知らせ】
【お知らせ】
台風１４号の接近に伴い、９月１８日(日)は、臨時休業いたします。
大型で非常に強い台風との予報でございます。ご理解のほど、お願い申し上げます。
皆様もどうぞお気を付けください。
ビアレストラン オーデン
店主
【2022年９月の営業案内】
２０２２年９月は、上記のように営業いたします。
シルバーウィーク期間中は休まず営業し、9/26～9/28の３日間、店休とさせて頂きますのでご了承のほどお願い申し上げます。
【ビアラバーに贈る、どストレートなネーミングの小麦ビール！】
シュナイダー・ラブビア(ドイツ)
SCHNEIDER WEISSE Love Beer Weissbier Alc.4.9% 500ml Bottle
ドイツ・バイエルン州の有名ブラスバンド”LaBrassBanda”とのコラボビールとして特別醸造された期間限定の小麦ビールが、ドイツの老舗ヴァイスビア醸造所から登場！
老舗醸造所らしからぬどストレートなネーミングとポップなラベルが目を見張る「ラブビア」は、シトラスを感じさせる柑橘味を帯びた爽やかな薫りと、のど越しにスパイシーさも感じる味わいは、クラシカルなシュナイダーヴァイスと一線を画しながらも、老舗醸造所の卓越した技術でバランスがしっかりととれた”必飲”のヴァイスビアとなっています。
期間限定醸造、数量限定入荷のシュナイダー「ラブビア」を、ぜひお試しください♪
【樽生ビール変更！ベルジャンピルス♪】
ステラ・アルトワ(樽生)
STELLA ARTOIS Alc.5.2% (Draft) Belgium
期間限定樽生ビールが変更となりました！
今回は、ベルジャンピルスの代表格「ステラ・アルトワ」です♪
アルトワの星と名付けられた「ステラ・アルトワ」は、世界８０か国以上で親しまれており、世界でも知名度が高く人気のあるブランドです。
グラッシーなホップアロマの心地よい苦みと、キリッした味わいとキレのあるのど越しは、熊本の暑い夏にピッタリな一杯です。
爽快な味わいの「ステラ・アルトワ」を、ぜひお楽しみください♪