ドイツ料理

ブリュードッグ・パンクIPA(樽生)
BREWDOG Punk IPA (Scotland) Alc.5.6%(Draft)

スコットランドで生まれたブリュードッグ。
今やクラフトビール界をけん引するほど人気のクラフトブルワーの一つです。

そのブリュードッグのフラッグシップとなる「パンクIPA」は、2007年の創業当時、従来のIPAと一線を画すホップの薫り豊かなキャラクターが前面に打ち出されたIPAとなり、現在のクラフトビール界の潮流の一つとなったビールでもあります。

その最大の特徴は、なんといっても「薫り」。複数のホップを組み合わせることによって生み出された薫りは、グレープフルーツなどの柑橘味を帯び爽やか。
重みあるエール系のボディが、爽やかさで軽やかにバランスが取られ、杯を傾けやすいドリンカブルなビールとなっています。

IPAと言えば「パンクIPA」の名前が出てくるほど人気が高いビールですので、ぜひお試しください♪

【期間限定ビール大量入荷】ドイツ3種、ベルギー2種、オランダ2種!!

期間限定、特別醸造のビールが、続々と登場いたしました!
ドイツから3種(フェストビア2種、クラフトビア1種)、ベルギーから2種(トラピスト2種)、オランダから2種(トラピスト2種)とヴァラエティ豊かに勢ぞろい♪
全て売り切れ御免の数量限定入荷ですので、この機会にお試しください♪

※以下、今回入荷のビアリストです。(詳細は、各銘柄のリンクからご覧ください)

【ドイツ】
シュナイダー・フェストヴァイセ(フェストビア) 500ml Bottle Alc.6.0%
カルメリーテン・フェストビア(フェストビア) 500ml Bottle Alc.5.5%
クラフトヴェルク・ホップヘッドIPA(ジャーマンクラフト) 330ml Bottle Alc.8.0%

【ベルギー】
ロッシュフォール・トリプル・エクストラ(トラピスト) 330ml Bottle Alc.8.1%
ウエストマール・エクストラ(トラピスト) 330ml Bottle Alc.4.8%

【オランダ】
ラ・トラップ・イシドール(トラピスト) 330ml Bottle Alc.4.8%
ラ・トラップ・クアドルペル(トラピスト) 330ml Bottle Alc.4.8%

【樽生変更】ドイツ・フェストビア登場!!

エルディンガー・フェストヴァイセ(樽生) ドイツ
ERDINGER Festweisse (Draft) Germany Alc.5.7%

ドイツ国内、小麦ビールにおける売上No.1の醸造所「エルディンガー」より秋季限定醸造の「フェストヴァイセ」が樽生で登場しました!

フェストビアといえばゆっくりじっくりと長期熟成させて仕上げられる深い味わいが魅力のメルツェンタイプですが、このエルディンガーの「フェストヴァイセ」は、小麦ビール醸造所らしくヴァイスビアのフェストビアです♪

通常のヴァイスビアに比べてアルコール度数も若干高く、スパイシーさが増した「フェストヴァイセ」は、この季節にしか楽しめない特別なビールです。

この機会にぜひお試しください♪

【営業日程変更のご案内】

【営業日程変更のご案内】

昨日、一昨日と台風の影響に伴い臨時休業させていただきました。
ご来店をご予定されていらっしゃった皆様には、大変ご迷惑をお掛け致しました。

これにより翌週の営業日程を変更いたしましたのでご案内いたします。

来週は、平時通り月曜定休で営業いたします。

連休予定となってました、27日(火)と28日(水)は営業いたしますので、お気軽にご来店いただけますと幸いです。

度重なる営業日程変更でご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いいたします。

【お知らせ】

【お知らせ】

台風14号の接近に伴い、9月18日(日)は、臨時休業いたします。

大型で非常に強い台風との予報でございます。ご理解のほど、お願い申し上げます。

皆様もどうぞお気を付けください。

ビアレストラン オーデン
店主

【ビアラバーに贈る、どストレートなネーミングの小麦ビール!】

シュナイダー・ラブビア(ドイツ)
SCHNEIDER WEISSE Love Beer Weissbier Alc.4.9% 500ml Bottle

ドイツ・バイエルン州の有名ブラスバンド”LaBrassBanda”とのコラボビールとして特別醸造された期間限定の小麦ビールが、ドイツの老舗ヴァイスビア醸造所から登場!

老舗醸造所らしからぬどストレートなネーミングとポップなラベルが目を見張る「ラブビア」は、シトラスを感じさせる柑橘味を帯びた爽やかな薫りと、のど越しにスパイシーさも感じる味わいは、クラシカルなシュナイダーヴァイスと一線を画しながらも、老舗醸造所の卓越した技術でバランスがしっかりととれた”必飲”のヴァイスビアとなっています。

期間限定醸造、数量限定入荷のシュナイダー「ラブビア」を、ぜひお試しください♪

【樽生ビール変更!ベルジャンピルス♪】

ステラ・アルトワ(樽生)
STELLA ARTOIS Alc.5.2% (Draft) Belgium

期間限定樽生ビールが変更となりました!
今回は、ベルジャンピルスの代表格「ステラ・アルトワ」です♪

アルトワの星と名付けられた「ステラ・アルトワ」は、世界80か国以上で親しまれており、世界でも知名度が高く人気のあるブランドです。

グラッシーなホップアロマの心地よい苦みと、キリッした味わいとキレのあるのど越しは、熊本の暑い夏にピッタリな一杯です。

爽快な味わいの「ステラ・アルトワ」を、ぜひお楽しみください♪

【8月の営業案内】

2022年8月の営業日程のご案内です。

現在、毎週月曜日を定休日とさせて頂いておりますが、8月は都合により22日(月)を営業し、翌23日(火)を店休させていただきます。

また、8月11日(木)が祝日の為、前日の10日(水)は、24時までの営業(ラストオーダー23:30)となりますので、よろしくお願いいたします。

本格的に夏本番の暑さとなってまいりました!
暑い夏にピッタリなお料理とビールを用意して、皆様のご来店をお待ちいたしております♪

営業時間:
火曜~木曜、日曜:午前11時~23時(ラストオーダー22:30)
金曜、土曜、祝祭前日:午前11時~24時(ラストオーダー23:30)
※11日(木)が祝日のため、前日の10日(水)は、24時まで営業。

定休日:毎週月曜日(月曜が祝祭日の場合は営業し、翌火曜日店休)
※都合により22日(月)を営業し、翌23日(火)を店休とさせて頂きます。

白ビールのシャンパンと称されるTAP-2!!

【真夏のヴァイスビア♪】

シュナイダー・ヴァイス クリスタル(ドイツ)
SCHNEIDER WEISSE TAP-2 Kristal Weissbier 500ml Bottle Alc.5.3% (Germany)

ドイツ・シュナイダーより、夏限定醸造のビールが届きました!
今回は、ドイツ伝統の小麦ビールの一つで、発酵後にビール酵母をろ過し仕上げられているクリアで爽快なヴァイスビアです♪

ヴァイスビア特有のフルーティさがスッキリと感じられるように、使用する麦芽は焙煎度合いが抑えられており、ビール酵母がろ過されたことで透明度の高い黄金の色合いと、軽快な味わいで「白ビールのシャンパン」とも称されるヴァイスビアになりました。

爽やかな発泡性の味わいがとてもクリアな飲み口で、特に暑い夏の日にピッタリなビールですので、ぜひお楽しみください♪