２０１８年創立とまだまだ新鋭のブルワリーながら、今年２０２１年には世界各国１５か所で親しまれ評価が高い「BREWHEART(ブルーハート)」。

創業者の一人であるAndreas(写真右)の前職はマイクロソフトのエンジニア。

アメリカ出張のおりに味わった一杯のアメリカンクラフトビールは、当時のヨーロッパでは味わえないふくよかな香りに富んでおり、１５年以上に渡りAndreasを魅了し続けてきた。

ホームブルーイングで自身の求めるビールを探索しながら、２０１８年に一念発起。感銘を受けた「香り」を中心に、常にホップと向き合い、常に新しきを求め、常にリスクを恐れずチャレンジし続け、世界的にも評価の高いブルワリーへと成長。

彼らのこだわりの一つは、定番商品を作らないこと。

新しい味わいのビールをリリースし続ける中で、ひときわ素晴らしいビールが生まれた場合のみ、再リリースをするオプションだけ残し、常にチャレンジを続ける彼らのビールは、まさに「一期一会」。

二度と出会えないかもしれない｢BREWHEART(ブルーハート)｣のビールをお見逃しなく！！

今回、オーデンで入手できたのは「JUICY LIU(ジューシー・リュウ)」

日本初上陸のジャーマンクラフトビールでありながら、彼らのルーツであるアメリカンクラフトビアの一つとして生まれたスタイルのニューイングランドＩＰＡ。

香りにこだわる彼らだからこそ使うホップも植物繊維部分の大半を除去した上位ランクの最高品質。

しかも二度に渡るドライホッピングで用いるホップの量は、一般的なビールの５倍以上！！

値段も量も度外視し造られた｢JIUCY LIU｣は、シトラスやトロピカルフルーツのように広がるホップの香りが口の中で爆発します。

これは経験しないとわからない味わいですので、ぜひ一度お試しください！

ブルーハート・ジューシー・リュウ　ALC.6.8%　440ml can　1800円(税込)
BREWHEART JUICY LIU (Double Dry Hopping New England IPA)　IBU:10

使用ホップ：Citra BBC, Mosaic BBC, Citra Lupomax, Mosaic Lupomax, Citra Incognito, Mosaic Incognito
使用麦芽：ピルスナー、小麦、オート麦

※激レア商品であるため、店内メニューには掲載いたしておりません。
※ご注文の際は、商品名、または「激レアビールの案内見たよ」とスタッフにお声掛けください。
※限定数量のみの入荷で、再入荷の予定はございませんので、売り切れの際はご容赦ください。

【オードブルのご予約承ります！】

２０２１年の残すところあとわずかとなってまいりました。

年の瀬となり、小宴会等催す皆様もいらっしゃることかと思います。

ちょっとしたお集まりやご家庭に、オーデンのオードブルはいかがでしょうか？

今年もオーデン自慢の手作りハム・ソーセージをメインに据え、ご満足いただけるようバラエティに富んだ内容に組み立てました。

各種オードブルは税込5,000円から承っております。

ご希望の内容やご予算に合わせてのオリジナル・オードブルもご用意できますので、お気軽にお問い合わせいただけたらと思います。

ビアレストラン　オーデン

電話：096-325-9230

●オードブル(特)＠8,000円(税込)

・ソーセージ5種

・スライススモーク＆ハム3種

・スモークチキン2種

・ローストビーフ

・スモークサーモン

・海老とカマンベールチーズの生ハム巻フリッター＆フライドポテト

●オードブル(大)@5,000円(税込)

・ソーセージ３種

・スライススモーク＆ハム３種

・スモークチキン

・若鶏の唐揚げ

・エビマヨ

・スパイシーチキンウィング＆フライドポテト

↓テイクアウト可能なオーデンのメニュー↓※品切れの場合もございますm(_ _”m)

https://drive.google.com/file/d/18TW6dvRUp39r5tcoDbjCErfTC6rlgOTH/view?usp=sharing

６月１３日(日)まで続く、まん延防止等重点措置による時間短縮営業、熊本県の要請による熊本市域飲食店における酒類提供の自粛要請に伴い、皆様におかれましても、ますます”おうちじかん”が増えている事だと思います。

“おうちじかん”を過ごされる中で、お酒のおつまみ等も準備される皆様もいらっしゃると思いますが、オーデンのお料理を、ご家庭でも楽しまれてみるのはいかがでしょうか？

オーデンのお料理は、全てテイクアウト可能です♪

なお、引き続きオードブルのご注文も承っております。ご予算、人数に合わせたオードブルを準備いたします。また、即日対応も致しますのでお気軽にお電話にてご注文頂ければ幸いです。

ビアレストラン　オーデン

電話：096-325-9230

現在の営業時間：午前１１：３０～午後７：００ラストオーダー（※６/１３までの予定）

https://drive.google.com/file/d/18TW6dvRUp39r5tcoDbjCErfTC6rlgOTH/view?usp=sharing

↑テイクアウト可能なオーデンのメニュー↑※品切れの場合もございますm(_ _”m)

【テイクアウトメニュー】

連日有難いことに、たくさんのご注文を頂いております！
心より御礼申し上げます♬🙏

ご注文の際に、メニュー内容のお問い合わせが多数ございましたので、お持ち帰り可能なメニューをまとめてみました。

全メニューが基本的にお持ち帰り可能ですので、ご活用いただけましたら幸いです。

なお、｢アイスバイン｣に関しましては、仕込みの関係上当日のご注文は数が限られてしまいます。
二日ほど前までにお問合せ、ご注文頂けますとご用意できますので、何卒ご理解お願いいたします🙇‍♂️

※酒類の小売販売は、期間限定免許の為、2020/12/31で終了いたしました。ご利用ありがとうございました。

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【営業日時】

月曜～土曜：11:00～20:00(L.O.19:30)
日曜日：店休日

ビアレストラン　オーデン（銀座通り）
お問合せ：096-325-9230

↓下記サイトより、テイクアウト可能なメニューがご覧いただけます。↓

https://drive.google.com/file/d/1UGApJzQ9MPEtG5_XV0Y04AAK66_hj5n3/view?usp=sharing

※酒類の小売販売は、期間限定免許の為、2020/12/31で終了いたしました。ご利用ありがとうございました。

【ご存じですか？】

オーデンのお料理は全てお持ち帰りができます♪

開店当初から変わらず人気の名物料理の「アイスバイン」や、熊本県産の豚肉で丹精込めて作り上げた「自家製ソーセージの盛合せ」など、食卓を彩るお料理のお持ち帰りを承っております。

また、ご家庭でのお酒のおつまみに「砂肝と若鶏の唐揚げ」や、ちょっとした一品としても最適な「自家製ハムのカツレツ」など、お持ち帰り限定メニューもご用意いたしました。

さらに今回、期間限定ではありますが、酒類小売販売の許可も得ることが出来ましたので、オーデンで取り扱う「世界のビール」もご家庭でお楽しみいただけます。

もちろんバラエティ豊かな「樽生ビール」もお持ち帰り頂けますので、炭酸飲料専用の容器(ビール用のグラウラーやコーラのペットボトルなど)をお持ち頂きますと、ベルギーの「ヒューガルデン・ホワイト」や、ドイツの「ビットブルガー・プレミアムピルス」などもご家庭で楽しむことが可能です♪

毎日の食卓のおかずに、また今話題のオンライン飲み会の時などに、ぜひオーデンのお料理と、オーデンのビールをご活用いただけたらと思います。