シュナイダー・フェストヴァイセ(フェストビア)
SCHNEIDER WEISSE / Festweisse 500ml Bottle Alc.6.0%
ドイツの小麦ビールにおける老舗醸造所が秋季限定醸造で贈る｢フェストビア｣！
収穫したての無農薬オーガニックホップと大麦・小麦モルトのみを使用（モルト・ホップは全て契約農家で有機栽培され、ネイチャーランドオーガニックに認定）。ヴァイツェンらしいスパイシーさと、NZ産カスケードホップ由来のシトラス香とのバランスが絶妙で、フルボディなのに爽やかさを感じる味わいです。
２０２２年１１月の営業ご案内です。
※毎週月曜：定休日（祝・祭日の場合、翌火曜日定休）
※営業時間：午前１１時から２３時(２２時３０分ラストオーダー)
※金、土、祝祭前日：午前１１時から（２３時３０分ラストオーダー）
※１１月２３日（水・祝日）は、時間を延長し営業する予定です。（終了時間未定）
エルディンガー・フェストヴァイセ(樽生) ドイツ
ERDINGER Festweisse (Draft) Germany Alc.5.7%
ドイツ国内、小麦ビールにおける売上No.1の醸造所「エルディンガー」より秋季限定醸造の「フェストヴァイセ」が樽生で登場しました！
フェストビアといえばゆっくりじっくりと長期熟成させて仕上げられる深い味わいが魅力のメルツェンタイプですが、このエルディンガーの「フェストヴァイセ」は、小麦ビール醸造所らしくヴァイスビアのフェストビアです♪
通常のヴァイスビアに比べてアルコール度数も若干高く、スパイシーさが増した「フェストヴァイセ」は、この季節にしか楽しめない特別なビールです。
この機会にぜひお試しください♪
全国旅行支援が始まりしばらく経ちましたが、オーデンにおきましても登録申請が終わり「地域限定クーポン(全国版・熊本)」が使えるようになりました！
詳しくは公式サイト「くまもと再発見の旅（ https://kumamoto-coupon.jp/ ）」にてご確認ください♪
お気軽にご利用お待ちいたしておりますm(_ _”m)
ハロウィン期間にピッタリなビールが数量限定で入荷しました！
その名も「テットゥ ド モール」！
フランス語で頭蓋骨を意味する名を付けられた、ベルギーのトリプルエールです。
テットゥ・ド・モール(ベルギー)
Tête de Mort / Belgian Triple 330ml Bottle Alc.8.1%
複雑なフルボディな味わい、濁りのある黄金色、そしてパンチの効いた高いアルコール度数は、典型的なベルジャン・トリプル・ビールの要素をすべて満たしています。泡は豊富でとてもきめ細かく、コリアンダーとアニスのスパイシーな風味がバナナやレモンの様なフルーティーな味わいを引き立てます。蜂蜜のような甘さとフルーティーな味わいはとても飲みやすく、後味のわずかな苦みがやみつきになるビールです。
テットゥ・ド・モール アンバー(ベルギー)
Tête de Mort Amber / Belgian Triple 330ml Bottle Alc.8.1%
銅褐色の色合いのテットゥ・ド・モール・アンバーは、アルコール度数が8.1%と高く、甘くてとても麦芽感のあるフルボディタイプのビールですが、とても飲みやすいビールです。飲み始めて広がる花束やキャラメルを連想させる香りが、甘みある余韻を残します。
微かに香るコリアンダーや、柔らかなハチミツそして、口いっぱいに広がるキャラメルの風味が楽しめるビールです。
フライングブルワリー・アヴィエイターエール(樽生)
FLYING BREWERY Aviator Ale (Draft) Alc.5.2%
オーストリア人のハンス・グラフとスウェーデン人のヨアキム・ハンソンによって2010年に設立されたフライングブルワリー。オーストリアのザルツブルク州オーバータームと、スウェーデンのダーラナ県のシリヤンスネスの２箇所に拠点を持ち、小規模で醸造を続けるクラフトブルワーです。
現在ご提供中の「アヴィエイターエール」は、上面発酵で醸造されるペールエールと呼ばれるタイプのビールで、深い色合いで味わいも深いのが特徴。クラフトブルワーらしくホップの薫りを感じる適度な苦みのキャラクターが魅力的に広がり、華やかさのあるホップの薫りが爽やかで、飲み飽きしないタイプのビールです。
【営業日程変更のご案内】
昨日、一昨日と台風の影響に伴い臨時休業させていただきました。
ご来店をご予定されていらっしゃった皆様には、大変ご迷惑をお掛け致しました。
これにより翌週の営業日程を変更いたしましたのでご案内いたします。
来週は、平時通り月曜定休で営業いたします。
連休予定となってました、２７日(火)と２８日(水)は営業いたしますので、お気軽にご来店いただけますと幸いです。
度重なる営業日程変更でご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いいたします。
２０２２年９月は、上記のように営業いたします。
シルバーウィーク期間中は休まず営業し、9/26～9/28の３日間、店休とさせて頂きますのでご了承のほどお願い申し上げます。
シュナイダー・ラブビア(ドイツ)
SCHNEIDER WEISSE Love Beer Weissbier Alc.4.9% 500ml Bottle
ドイツ・バイエルン州の有名ブラスバンド”LaBrassBanda”とのコラボビールとして特別醸造された期間限定の小麦ビールが、ドイツの老舗ヴァイスビア醸造所から登場！
老舗醸造所らしからぬどストレートなネーミングとポップなラベルが目を見張る「ラブビア」は、シトラスを感じさせる柑橘味を帯びた爽やかな薫りと、のど越しにスパイシーさも感じる味わいは、クラシカルなシュナイダーヴァイスと一線を画しながらも、老舗醸造所の卓越した技術でバランスがしっかりととれた”必飲”のヴァイスビアとなっています。
期間限定醸造、数量限定入荷のシュナイダー「ラブビア」を、ぜひお試しください♪
リーゲレ・プリヴァート(樽生)
RIEGELE Privat Alc.5.2%(Germany)
期間限定でご提供いたしております樽生ビールが、新しく変わりましたので、少しご紹介いたします。
今回もドイツの樽生ビール。南ドイツ、バイエルン地方、１３８６年に創立されたアウグスブルグ市内最古の醸造所「リーゲレ」より届いた「プリヴァート」をご提供中です。
リーゲレのトラディショナル・ビアラインで造られる「プリヴァート」は、モルトの風味とホップの香りがバランスよくまとまった飲みやすさが特徴です。
ドイツ・バイエルン地方のビール醸造といえば、やはりミュンヘンが有名ですが、アウグスブルグにも大規模な醸造所が４つあり、非常にビール造りが盛んな町です。その中でも「リーゲレ」は、市内最古の醸造所であり古くから地域に根差したビールを造り続けています。
「リーゲレ」のオーナーである「セバスチャン・プリラー・リーゲレ」氏は、ビアソムリエ世界チャンピオンの称号を持つ知識と技術を併せ持った人物で、その知識を生かした新しいタイプのビール醸造にチャレンジするクラフト・ビアラインと、長い歴史で培った伝統的なドイツビールを重んじ造り続ける正統派のトラディショナル・ビアラインの２つのビアラインを基軸に、世界的にも近年認知度が上がってきている醸造所です。
その中でも今回ご紹介の｢プリヴァート｣は、伝統的なドイツビールであり、かつ南ドイツで一番親しまれている「ヘレス」というビアスタイルです。
「ヘレス」の語源である「ヘル」には「色が淡い」という意味合いがあり、「ヘレス・スタイル」である「リーゲレ・プリヴァート」は、クリアに輝くような黄金の色合いが特徴です。ピルスナースタイルとよく似たスタイルのラガービアですが、より麦汁感が強く、モルトの風味を強く感じるコクが特徴です。
ホップの薫りも心地よく、苦みもまろやかで丸みを帯びた味わいがスムースな「リーゲレ・プリヴァート」。段々と汗ばむこの季節にピッタリな味わいです。伝統的な味わいが魅力のドイツビールを、ぜひ樽生でご賞味ください。皆様のご来店お待ちいたしております。
