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スタッフ募集中！

ドイツ料理

ビアレストラン　オーデン
【ホールスタッフ募集中！】

 常連さん多数！楽しい雰囲気で働けますよ！

【職種】ホールスタッフ(正社員)
未経験OK!
業績好調にともなう募集!

給与：月給220,000〜270,000円(経験に応じます)
・食事付
・賞与年2回
・交通費(月4,000円迄)
・家族手当

【仕事内容】ビアレストランでのホール業務です。
接客やお料理、ドリンクの配膳等をメインにお願いします。

【具体的にはこんなお仕事】
・お客様のご案内
・オーダー／配膳／テーブルセッティング／バッシング等

【教育制度について】
接客や配膳のなど、飲食業に関する基本スキルが身に付けられます!
また、ビールに関する基礎知識等、専門家により直接指導を受けられるのでビール好きな方にもオススメ!!
当店には、ピルスナースタイル発祥の国、チェコにて研修を受けたピルスナーウルケル社公認のビール伝道師である「タップスター」が在籍。

【職場環境】
勤務中のスマホチェック等はOK!
制服の貸与あり!
鍵付き個人ロッカーあり!
従業員用トイレ・更衣室・喫煙所あり!
転勤はありません!

時間       14:00〜23:00・15:00〜24:00(食事休憩あり)

休日       週休1日以上(シフト制)
※店休日:基本毎週月曜日

年末年始休暇(1/1、1/2)
他、店休に基づく連休あり

【勤務地】
熊本市中央区下通1丁目9-8　銀座ビル1F、2F
・熊本中心市街地
・銀座通り沿い
・市電「花畑町電停」より徒歩3分

入社日等ご相談に応じます。
現在就業中の方もお気軽にどうぞ!
資格・経験不問！　※異業種からの転職も大歓迎

【お電話でのご応募受付中】
採用担当へ「求人募集に関して」とお伝えください。
※店舗営業時間内でご連絡下さい。
※営業ピークタイムはお控えください。

電話番号： 096-325-9230

【メールでのご応募も可】
メールには、お名前、ご連絡先、生年月日等、簡単な連絡プロフィールをご記載の上、送信ください。
また、面接希望日時、ご質問等ございましたらご記載お願いします。
※メール確認に時間を要する場合がございます。ご了承お願いいたします。
※メール送信時の件名に、「求人応募について」とご記載お願いします。

メール： [email protected]

【待遇】
・昇給あり
・賞与あり(年2回／2ヶ月分)
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・交通費支給(上限4,000円／月)
・食事付
・制服貸与
・家族手当有
・退職金制度(入社5年以上)

【住所】
〒860-0807
熊本市中央区下通1丁目9-8　銀座ビル1F

地図はこちら

フジロック初のコラボビールが樽生で登場！！

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【新樽生】ブリュードッグ・フジロックラガー　Alc.6.0%
BREWDOG FUJI ROCK LAGER / DDH West Coast Lager [Draft]
FUJI ROCK FESTIVAL’25 Collaborated with BREWDOG, brewed by TEENAGE BREWING

日本最大級の野外音楽フェスティバル「FUJI ROCK FESTIVAL’25」の開催に先駆けて、フジロック初のコラボビールが登場！
自然と調和し、爽やかな風を感じながら弾ける音楽が楽しめるフジロック・フェスティバルの空気感そのままをイメージし造られた「FUJI ROCK LAGER」。
Citra, Motueka, Peacharineと３種のホップをダブル・ドライ・ホッピング(DDH)することで、グレープフルーツやマンゴーを思わせるトロピカル感に、ピーチやアプリコット感じる甘みある飲み口、ライムやレモンのニュアンスあるキレ味で、爽やかに喉の奥へ流れ込むラガービールとなりました。

現在、フジロックとのコラボキャンペーンも実施中！
数に限りはございますが、対象商品をご注文毎に、フジロックとBREWDOGのコラボグッズが当たるスクラッチくじにチャレンジできます♪

対象商品：BREWDOG
〇フジロック・ラガー(樽生)
〇パンクＩＰＡ(樽生)
〇エルビスジュース(ボトル)
〇ヘイジージェーン(ボトル)

ハッチハッチェルライブ２０２５春 with クラギッツ

イベント情報, 新着情報

毎回楽しく素敵な音楽で盛り上げてくれるハッチハッチェルさんが、またまた来熊!!
今回のゲストパフォーマーにはクラギッツさんを迎えて、２０２５年４月１７日(木）にライブを開催いたします♪

ハッチさんの楽しく美味しい音楽は、ビールのつまみにバッチリです！
春のハッチは、春の陽気を感じるあたたかさが魅力です！！（たぶんｗ）
ただいま、お席のご予約承り中です♪

【ハッチハッチェルライブ２０２５春 with クラギッツ】
2025年 4月17日(木)
オープン：18:00　スタート：18:30
ミュージックチャージ：500円+ブラボーチップ(投げ銭)
お問い合わせ：オーデン 096-325-9230

ハワイ・オアフのクラフトビールが数量限定で新登場！

新着情報

【HONOLULU BEERWORKS】
ハワイ・オアフ島、カカアコにて２０１４年に創業したホノルルビアワークス。
地元の素材を生かし、ハワイの文化や自然を感じるようなフルーティで爽やかなエールや、ホップの効いたＩＰＡ、スッキリとしたラガーなど、南国でのリラックスした気分を促してくれるクラフトビールです。
Japan International Beer Cupにおいても受賞を続けるクオリティは折り紙付き。
ホノルルビアワークスが掲げるゴールは実にシンプルに、ただただ「美味いクラフトビール」を造ること。
薫りを飲むクラフトビールの最大の魅力を閉じ込めるため、密閉性が高く、光を遮る缶でのご提供。ハワイの風を感じるホノルルビアワークスのクラフトマンシップ溢れる３種のビールを、ぜひお試しください。

〇ケワロ・クリームエール
・KEWALO’S -Cream Ale- 5.0% ABV, 15 IBU 355ml CAN
　Hops: Columbus, Crystal
軽めなモルトでスムースな飲み口の中に、まるで洋ナシやリンゴを感じるまるみのある甘味を、ハーバルなホップの香りで、クリーンでクリスプなフレーバーに全体を締める。ひたすらに杯を傾けたくなるほど、ドリンカビリティーが追求されたゴクゴク系ビールの完成形。

〇プッシーグラブズバック・エクストラペールエール
・PUSSY GRABS BACK -Extra Pale Ale- 6.0% ABV, 38 IBU 355ml CAN
Hops: Palisade, Simcoe, Citra, Mosaic, Loral
ホップ由来のグラッシーさに、プラムやアプリコット、柑橘類を感じるニュアンス。多種のホップが織りなす味わいと薫りが魅力のExtra Pale Aleは、しっかりとしたモルトのバックボーンも感じられ、バランスが秀逸。

〇ホップアイランドＩＰＡ
・HOP ISLAND IPA -India Pale Ale- 7.0% ABV, 83 IBU 355ml CAN
Hops: Columbus, Citra, Amarillo, Mosaic
明るい色合いながら奥ゆきある甘い薫りでホップのダンク感が魅力的なIPA。
しっかりと松脂を感じるホップフレイバーに、タンジェリンやグレープフルーツ、パイナップルのような味わいが層をなす。アクセントにあるMosaicホップのキイチゴ感で、複雑なホップの旨味が楽しめるＩＰＡ。

【期間限定】ブリュードッグが樽生で３種登場！！

イベント情報, 新着情報


スコットランドのクラフトビール「ブリュードッグ」から樽生ビールが３種類、
一挙開栓！！

常設定番の樽生ビールの一つとして昨年からご愛顧いただいている「ブリュードッグ・パンクＩＰＡ」の兄弟ＩＰＡともいえる「ヘイジージェーン」と「エルビスジュース」が期間限定樽生ビールとして登場です！

ブリュードッグのフラッグシップアイテムである「パンクＩＰＡ」は、ホップが織りなす柑橘味溢れる薫りが魅力のＩＰＡ。
「エルビスジュース」は、グレープフルーツを感じる果汁感ある甘味のジューシーさが魅力のＩＰＡ。
「ヘイジージェーン」は、ニューイングランドスタイルと呼ばれるＩＰＡで、霞がかった色合いで丸みを帯びたトロピカルに広がるホップの薫りが魅力です。

ブリュードッグの定番３種が、樽生ビールで一挙に味わえるまたとない機会ですので、ぜひお試しください♪

シメイ・ブルー、樽生で登場！

新着情報

【樽生】シメイ・ブルー(ベルギー)
CHIMAY BLUE DRAFT Alc.9.0%

ブリュッセルの南約１００ｋｍ、シメイの町に近いスクールモン修道院はカトリック系トラピスト派の修道院で、修道士たちにより修道院内で造られるビールを「トラピストビール」と呼称し、特別なビールとして提供し、現在では全世界で広く親しまれています。

トラピストビールと言えば、エール系でコク深くて味わいも強く、アルコール度数が高いタイプが多いのですが、この「シメイ・ブルー」も赤みがかった赤褐色で、適度に円熟した味わいは、カラメルを思わせるほど芳醇で、柑橘味を帯びたフルーティな香りが漂うボディのなかに、ほのかに感じるスパイシーなヒントが良いアクセントとなっているます。

アルコール度数は9％と、一般的なビールに比べますと倍近いハイアルコールなビールですが、味わいとのバランスが程よく調和され、高いアルコールを感じさせず飲みやすいダークなブラウンエール「シメイ・ブルー」を、ぜひこの機会にお試しください。

【ベルギーのクリスマスエール登場！！】

イベント情報, 新着情報

【ベルギーのクリスマスエールが登場！！】
コルセンドンク　クリスマスエール(ベルギー)
Corsendonk Christmas Ale (Belgium)
Alc.8.1% 330ml Bottle

クリスマスの季節になると登場するベルギーの季節限定ビール「クリスマスエール」が登場しました♪
今年は、２種類の「クリスマスエール」が、ドイツとベルギーから入荷いたしましたが、こちらの「コルセンドンク・クリスマスエール」は、ベルギーのブラウンエールです♪

赤みを帯びた褐色の色合いの「コルセンドンク　クリスマスエール」、どっしりと深みのあるボディに、チョコレートやリコリス、キャラメルやナッツなどを感じさせるフレーバーには甘みがありつつも、８％超の高いアルコール度数を感じさせないバランスが秀逸なクリスマスエールです。

余韻も長く続く「コルセンドンク　クリスマスエール」、ぜひごゆっくり、お食事と一緒にお楽しみいただければと思います。

【ドイツ・クリスマスマーケットのビール！！】

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ドイツ三大クリスマスマーケットの一つとして有名なニュールンベルグのクリスマスマーケット。「Christkindlesmarkt（クリストキントレスマルクト）」、幼い天使のマーケットと名付けられ１４世紀から続く歴史あるこのマーケットには、毎年、200万人を超える訪問者であふれかえります。

このクリスマスマーケットでは、「職人広場のマーケット」や世界の屋台が集まる「姉妹都市のマーケット」、また幼い天使のマーケットの名の通り、観覧車やメリーゴーランドなど子供が喜ぶ施設が充実した「子どもクリスマス（Kinderweihnacht）」など、細かく分けるとニュールンベルグの９か所もの場所で開催されています。

醍醐味の一つである屋台のグルメでは、クリスマスマーケットには欠かせないグリューワイン(ホットワイン)や、ニュールンベルグ名物のソーセージ「ニュールンベルガー」など様々。このクリスマスマーケットの為に特別に造られたフェストビアもあり、その一つが今回ご紹介の「トゥーハー クリスマスマーケットビール」です。

トゥーハー クリスマスマーケットビール
Tucher Nürnberger Christkindlesmarkt bier
Alc.5.7% 500ml bottle

淡い麦芽と濃い麦芽をブレンドし２種類のホップを用いて造られたこのビールは、力強いモルトの香りと繊細なホップの香りがバランスよく共存。クリスマスディナーともピッタリとマッチする芳醇さとスパイシーなニュアンスがある味わいに仕上げられています。
クリスマスマーケットが開催されるこの時期だけの特別なビールですので、ぜひこの機会にお試しください。

ドイツ・老舗醸造所の季節限定ビール！

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シュナイダー･ホッペンヴァイセ Alc. Vol.8.2% 500ml Bottle
Schneider TAP5 Hoppenweisse (Germany)

近年拡大するマイクロブリュワーリーに始まる革新的なビール醸造技術の向上に伴い、新しい技術、ドイツ国外のビール造りの製法までも研究し取り入れ、日々成長を続けている「シュナイダー社」では、ドイツならではの技法と融合させ、伝統的な安心感のある味わいながらも、どこか新しい風合いを加えたビールも生み出しています。

今回ご紹介の「シュナイダー・ホッペンヴァイセ」もその一つで、ほぼ完成に近づいたビールに、直接ホップを投入すると言う従来のドイツビール造りでは用いられない「ドライホッピング」という技法を施し、柑橘系の華やかな香りが特徴である新興ホップのキャラクターを際立たせ、「シュナイダー社」の伝統的な小麦ビール特有のトロピカルな香りと見事に融合させています。

「シュナイダー・ホッペンヴァイセ」は、ゆっくり、じっくりとビールを味わえるこの季節に合わせ、通常のヴァイスビアより３割以上も多い麦芽を使用し、深いコクと高アルコールに仕上げられた力強い味わいの小麦ビール「ヴァイツェンボック」というビアスタイルに、新しい手法の「ドライホッピング」がもたらすホップの華やかな香りが、まるで花火のように艶やかに感じることができます。

また、そのホップの爽やかさくるドライ感で、「コクがありながらも心地よいキレ」が特徴となり、従来のヴァイスビアとは一線を画す味わいがお楽しみいただけます。

年に一度の限定醸造である「シュナイダー・ホッペンヴァイセ」を、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

ブリュードッグ・キャンペーン開催中！

イベント情報, 新着情報

オーデンの樽生ビールとしてラインナップ並ぶ、ブリュードッグ・パンクＩＰＡのキャンペーンを実施中です♪

パンクＩＰＡ(樽生)をご注文ごとにくじ引きにチャレンジできます！

Ａ賞：パンクＩＰＡ(缶)４本入りのオリジナルＢＤ ＢＯＸ(ステッカー付)
Ｂ賞：ブリュードッグ・オリジナルステッカー
Ｃ賞：ブリュードッグ・コースター

空くじなしで、ブリュードッグのオリジナルグッズが当たります。
景品がなくなり次第終了のキャンペーンですので、ＢＤフリークの皆様、この機会をお見逃しなくブリュードッグのパンクＩＰＡで乾杯いたしましょう♪