月別アーカイブ: 2025年10月

オクトーバーフェストくまもと2025

https://www.kumamoto-if.or.jp/kcic/kiji0031263/index.html

熊本日独協会主催の「オクトーバーフェストくまもと」が2年ぶりに開催です♪

オーデンも、もちろん出店!
オクトーバーフェスト向けに特別に醸造されたドイツのフェストビアはもちろんのこと、ヴァイスビアやケルシュ、はたまたドイツスタイルのペールエールなど、ヴァラエティ豊かにドイツビールをご用意いたしました♪
イベント会場には、銀座通りの店舗にはない、イベント限定のビールも多数♪

ビール以外にも、ゲルマンハウスさんのソーセージやベッカライ ブレッツェンさんのドイツパンなど、小さいながらもドイツの味覚が満喫できる会場となっていますので、ぜひぜひ熊本市国際交流館前広場(市民会館前)へお立ち寄りください♪

なお、「みずあかり」も同時開催致しておりますので、夜の時間帯は綺麗な竹燈籠もお楽しみいただけます!

 

「オクトーバーフェストくまもと2025」
場所:熊本市国際交流会館前広場(市民会館前)
日時:10月11日(土) 午前11時 ~ 午後10時、
   10月12日(日) 午前11時 ~ 午後9時

【樽生変更】老舗ヴァイスビア醸造所のフェストビア!!

【期間限定樽生ビール】
シュナイダー・フェストビア(ドイツ)
Schneider Weisse TAP-4 Festweisse Alc.6.2%(Draft)

ヴァイスビア専門の名門醸造所として有名な「シュナイダー」から届いたフェストビア♪
どっしりと濃縮された麦汁感の甘味を、ヴァイスビア特有のフルーティに広がる薫りで包み込み、ジューシーにも感じる重厚感をホップの爽やかさで軽快な味わいが魅力となった、この時期限定醸造のヴァイスビアを、樽生でご提供中です♪

味覚の秋、10月のおすすめ料理♪

幾分か、秋らしい気候を感じられる季節となってまいりました。
「味覚の秋」と言うことで、ビールがすすむお料理をご用意いたしました♪

 

〇リンダー・ルーラーデン
牛肉でお野菜を巻いて煮込んだオーデン懐かしのルーラーデンをグレードアップ!
キノコ豊富なブラウンソースをたっぷり付けてお召し上がりください♪

〇バーニャ・カウダ
アンチョビとニンニクの風味が相まった暖かいソースに野菜をディップ!
塩味の効いたソースが、野菜の甘味を引き立てます♪

〇グリル・ベーコンロール
オーデン得意の燻製料理の筆頭でもあるベーコン!
豚肉の旨味溢れる味わいとハニーマスタードソースの相性は抜群です♪

〇ペッパー・チキンレッグ
ゆっくりじっくりと火入れしたチキンレッグは、とってもジューシー!
ブラックペッパーでパンチを効かせた味わいは、個性あるビールにもピッタリです♪

〇ムール貝のヒューガルデン蒸し
ムール貝の白ビール蒸しは、ベルギー定番の名物料理!
ヒューガルデン・ホワイトでムール貝の旨味を引き立て、スープまで美味しい♪

 

秋の夜長にピッタリなオススメのお料理たちを、ぜひビールと合わせてお楽しみください♪