ガッフェル・ヴィース(ドイツ)
GAFFEL Wiess naturtrüb, Helles Bier Alc.4.9% 330ml Bottle

昨年、スポット入荷の際、大変ご好評いただきました「ガッフェル・ヴィース」が、常設のラインナップに加わりました♪

20世紀半ばまではケルンの代表的ビールだった「ヴィース」は、「ヴァイス」のケルン訛り。
無濾過で造られておりケルシュの祖先としても知られている「ヴィース」は、ケルシュ協定後、酵母入りビールがケルシュを名乗れなくなったために徐々に消滅しましたが、当時のレシピをもとに、復刻されました。

華やかでフローラルな香りが広がり、口当たりが良く、苦味も少なく非常にマイルドなキャラクターである「ガッフェル・ヴィース」、新しくも感じる味わいながらも、伝統的なケルンのビアスタイルです。

ホフブロイ・ドゥンケル（ドイツ）
HOFBRÄU Dunkel Alc.5.5% 330ml Bottle

ドイツ国立の醸造所として４００年以上の歴史を持つ「ホフブロイ」。バイエルン王国のためのビールとして、１５８９年に、宮廷醸造所として創設されたのが起源です。

歴史は流れ、ドイツとなった現在では、バイエルン州によって醸造所の経営がなされている「ホフブロイ」、アルプスの丘陵地帯地下１５０ｍのピュア・ウォーターを使用し、厳選吟味した上質な麦芽とホップで、伝統的かつハイレベルな技術で、個性豊かなビールが造られています。

現在オーデンでは、フラッグシップアイテムである「オリジナルラガー」をご提供中ですが、それに加えて、今回ダークラガーである「ドゥンケル」がラインナップに加わりました♪

伝統的なドイツスタイルのビールを造り続けている「ホフブロイ」のビールは、もちろんすべて麦芽１００％。ダークラガーである「ドゥンケル」も、フルボディーの味わいに、焙煎麦芽の香ばしさがキャラメルやナッツを想起させ、深い味わいが心地よくもホップの苦みでスムースな飲み口のバランスに仕上げられたビールとなっています。