【ドイツ・ベルリンのクラフトビール】

２０１２年、ドイツ・ベルリンにて創業を開始した｢HIDENPETERs(ハイデンペターズ)｣。
創業者であるJohannes Heidenpeterがイギリスを訪れた際に出会った異国のビアスタイル、異なるビール文化に感銘を受け、２０１０年頃からホームブルーイングを始めたのがスタートです。

HIDENPETERｓが手掛ける様々なビールは、感銘を受けたイギリススタイルのみならず、ドイツスタイル、アメリカスタイルなど様々。
情熱をもって造られる彼らのビアスタイルは、低温殺菌を行わず、無濾過で自然体のビールであること。
複雑味を残したスタイルはナチュラルで、マウスフルな味わいが楽しめます。

今回入荷したのは、のどの渇きを潤すのにピッタリな｢Thirsty Lady(サースティレディ)｣。大麦麦芽と小麦麦芽を用いたゴールデンエールです。
アメリカンホップ「カスケード」を用い、柑橘味を帯びたスパイシーな爽やかな薫りが特徴で、若干ヘイジーに霞がかり、心地よい苦みがクラフトビールらしい味わいを醸し出しています。

HIDENPETERｓ Thirsty Lady(Draft)
ハイデンペターズ・サースティレディ(樽生)
ALC.4.7% IBU:25
Ingredients: Berley malt, Wheat malt, Cascade Hops, Yeast, Water